INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate meio amargo picado 180g
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e triturado
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate picado, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo brando mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Acrescente o amendoim, misture bem e retire do fogo.
Bata bem com uma colher até a massa ficar opaca.
Despeje imediatamente sobre uma superfície de mármore enfarinhada. E passe um rolo de massa também enfarinhado sobre o doce para alisar, se caso desejar utilize uma espátula. Deixe o doce na espessura desejada, espere esfriar e corte em quadrados.
