TORTA FOLHADA DE BRÓCOLIS

INGREDIENTES:

1 pacote de brócolis
1 cubo de caldo de galinha
1 copo de requeijão
100g de queijo prato ralado
400g de massa folhada
Óleo para untar
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO:


Cozinhe os brócolis e o caldo de galinha dissolvido em água até amaciar. No liquidificador, bata os brócolis, 1 xícara (chá) do caldo de galinha. Junte o queijo ralado e o requeijão. Em um refratário untado abra a massa folhada, recheie com o creme e feche como envelope. Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.