TORTA DE MILHO

INGREDIENTES:

1 lata de milho verde com a água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar

RECHEIO:

200g de mussarela
50g de queijo parmesão
1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata tos os ingredientes da massa. Despeje a metade da massa em uma forma untada, em seguida distribua sobre a massa o recheio. Cubra o recheio com o restante da massa, em seguida leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até assar.