INGREDIENTES:
1 lata de abacaxi em calda
1 caixinha de pó para pudim sabor baunilha
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Escorra o abacaxi e reserve a calda. Corte o abacaxi em cubinhos. Em uma panela, misture a calda do abacaxi com o pó para pudim, leve ao fogo até ferver, mexendo sempre. Misture o abacaxi em cubinhos ao creme que foi feito com a calda. Deixe esfriar. Coloque em uma tigela, cubra com o creme de leite e leve à geladeira. Sirva gelado.Na falta do abacaxi em calda, pode usar o abacaxi comum, cortado em cubinhos, deixando-o de molho por 2 horas em um litro de água com 6 colheres de sopa de açúcar. Escorra-o e a calda formada seguirá o mesmo procedimento da anterior.
