LASANHA RÁPIDA

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de leite
5 tomates picados
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de presunto em cubos
2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de maisena
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de massa para lasanha pré-cozida
100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata o leite, os tomates, o creme de leite, o presunto, a mussarela, a salsa, a maisena, sal e pimenta. Em um refratário, alterne camadas de creme e de massa, terminando em creme. Polvilhe com o parmesão e asse por 40 minutos.