Bolinho de Bacalhau

INGREDIENTES:

300g de bacalhau cozido e desfiado
1/2 de batata cozida
1 cebola média picada
sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Amasse as batatas e misture com o bacalhau, junte a cebola com os ovos batidos, a salsa, o sal e o trigo, até obter uma massa mole. Frite as colheradas de massa. Sirva.