INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite
3 claras geléia ou raspas de laranja
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador, o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar. Reserve. Em uma xícara, coloque a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, dissolva-a em banho-maria. Despeje em uma tigela, o creme de leite e misture bem, até obter um creme homogêneo. Bata as claras em ponto de neve, junte o creme e os sucos reservados, misturando tudo delicadamente. Despeje a mistura em taças individual e leve à geladeira por 1 hora, ou até endurecer. Decore com a geléia ou as raspas de laranja e sirva gelado.
