Estrogonofe de frango


INGREDIENTES:


1 kg de filé de frango em cubos
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de margarina
1sebola picada
1 xícara (chá) de champignon cortado em fatias ( ingrediente a gosto)
½ xícara (chá) de ketchup
½ xícara (chá) de mostarda
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:


Em uma tigela, misture o frango o alho, a maionese, sal e pimenta. Reserve. Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Junte o frango e frite até dourar por igual.
Adicione o champignon, o ketchup. A mostarda e ferva. Acrescente o creme de leite, misture, retire do fogo e sirva ainda quente.