INGREDIENTES:
200 gr de polvilho doce
200 gr de polvilho azedo
300 gr de queijo-de-minas ralado
3 ovos
140 ml de água
140 ml de leite
70 ml de óleo de soja
10 gr de sal
MODO DE PREPARO:
Misture a água, o leite, o óleo, o sal e aqueça. Adicione o polvilho doce e azedo. Mexa até formar uma massa firme. Junte os ovos, mexa e forme uma massa homegênea. Adicione o queijo. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Retire, forme os bolinhos e leve ao forno.